手料理のメリット
手料理のメリット&デメリットについて改めて考えてみたいと思います。まず、手料理のメリットはヘルシーなこと。昔はママのお料理とお菓子が当たり前でしたが、現在は手料理自体珍しいと言うか貴重な存在に。ただママのお料理とお菓子はできあい料理のように保存料や着色料といった添加物も加えていませんから、美容、健康に非常に効果的です。もちろん、余計なものを加えていない分、カロリーも全体的に抑えられます。それに小さいお子さまにとって、手料理だと使う食材を１つ１つ把握することができるので、万が一食物アレルギー反応が出た時もアレルゲンを突き止めやすいと言うメリットがあります。
一方、ママの料理とお菓子のデメリットは保存がきかないこと。できあいの食事のように保存料が加えられていませんから、すぐにだめになってしまいます。また、手料理はどんな簡単なお料理にしても手間暇がかかってしまいますから、この点もデメリットと言えるかも知れません。それに「手料理は安い、経済的」と昔から言われますが、実は一人分など少人数用の手料理は材料が余ってしまったり、むしろできあいのお料理の方が安く済むことも。一見魅力満載のママの料理とお菓子にも、冷静に考えてみると問題がないわけではありません。